Nuestra esencia
Usamos quinoa de la Quebrada de Humahuaca y cebada perlada cocida al dente. Son la base de nuestros bowls calientes y ensaladas, aportan textura y saciedad sin necesidad de agregar aderezos pesados.
Directo del productor al bowlPollo, lomo, salmón o tofu marinado se cocinan en el momento sobre plancha. Cada proteína se corta en tiras y se integra al bowl sin mezclar sabores. Podés pedirla al punto que prefieras.
Elegís la proteína, nosotros la cocinamosPreparamos tres combinaciones fijas: chimichurri ahumado con pimentón, aderezo cítrico de naranja y jengibre, y vinagreta de albahaca y limón. Se sirven aparte para que cada uno regule la cantidad.
Sin conservantes ni saborizantesFrescura de productores locales, rapidez para tu oficina y porciones equilibradas sin exageraciones.
Trabajamos con huertas y granjas de la región. La quinoa llega de la Quebrada de Humahuaca, las verduras se cosechan en el cinturón verde de la ciudad y las proteínas son de criaderos locales. Cada bowl refleja lo que está en estación, sin largas cadenas de frío ni conservantes.
Sabemos que en la pausa del mediodía cada minuto cuenta. Armamos tu bowl en menos de 4 minutos, con ingredientes ya preparados y una línea de montaje pensada para no hacerte esperar. Podés pedir online y pasar a retirar, o sentarte en el local y comer sin demoras.
No hacemos promesas médicas ni dietas extremas. Nuestros bowls combinan granos andinos, vegetales y proteínas grilladas en proporciones que llenan sin apelmazar. Cada plato tiene fibra, proteína y grasas buenas de forma natural, sin aditivos ni mensajes de "superfood". Simplemente comida real, bien balanceada.
Para darle el toque final a tu bowl, sugerimos estas combinaciones caseras: Chimichurri ahumado (pimentón, ajo, perejil y un toque de humo líquido), Aliño de naranja y jengibre (zumo natural, jengibre rallado, aceite de oliva y miel) y Vinagreta de albahaca y limón (albahaca fresca, limón, mostaza y aceite de oliva virgen extra). Todos preparados cada mañana.
Respondemos las dudas más comunes sobre nuestros bowls, ingredientes y servicio para que tu experiencia en BogoBowls sea clara y rápida.
| ¿Puedo armar mi bowl con ingredientes que no están en el menú? | Sí, en BogoBowls podés personalizar tu bowl eligiendo entre más de 15 vegetales frescos, 4 proteínas grilladas (pollo, lomo, salmón o tofu) y 6 aderezos artesanales. Si tenés alguna preferencia especial, consultá en el local y armamos tu combinación. |
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| ¿Cuánto tiempo tarda el pedido en horario de almuerzo? | Nuestro servicio está pensado para oficinas: en promedio, un bowl personalizado está listo en menos de 7 minutos. Si pedís por teléfono o web, lo tenés en el mostrador en 10 minutos sin esperar fila. |
| ¿Los ingredientes cambian según la temporada? | Sí, trabajamos con productores locales de la región, por eso algunos vegetales y frutas varían según la estación. Esto garantiza que siempre uses ingredientes frescos y de calidad. En cada local hay un pizarrón con las novedades del día. |
| ¿Tienen opciones para celíacos o personas con intolerancias? | La mayoría de nuestros bowls son naturalmente libres de gluten, porque usamos quinoa, cebada perlada (sin gluten) y vegetales. Igual, si tenés una alergia o intolerancia específica, avisale al equipo al momento del pedido y te asesoramos sobre cada ingrediente. |
| ¿Se puede pedir para llevar o delivery? | Sí, todos nuestros bowls se envasan en contenedores compostables y podés pedirlos para llevar. También hacemos entregas a domicilio en un radio de 8 cuadras alrededor de cada local, sin cargo adicional. Consultá por la zona de cobertura en tu sucursal más cercana. |
| ¿Cuáles son los aderezos artesanales que recomiendan? | Tenemos tres combinaciones estrella: el clásico de albahaca y limón (ideal para bowls fríos), el chimichurri ahumado con pimentón (perfecto para bowls calientes) y el cítrico de naranja y jengibre (que va bien con cualquier base). Todos se preparan en el día con ingredientes naturales. |
¿Tenés otra consulta? Escribinos a info@bogobowls.com o pasate por Santillán 9817 y te respondemos en el momento.